Отвод и рециркуляция

Строка «Режимы работы» отвечает на вопрос, куда вытяжка девает воздух, который забрала над плитой. В каталоге у 377 моделей из 384 с заполненным полем указано «отвод/циркуляция» - то есть прибор умеет и то, и другое, а какой режим работает, решает монтаж.

Отвод. Воздух через гофру или короб уходит в вентиляционный канал дома и на кухню не возвращается. Вместе с ним уходят пар, запах и часть тепла. Это единственный режим, который действительно решает задачу с влажностью: рециркуляция пар не убирает, она его только перемешивает.

Цена вопроса - монтаж. Нужен канал в разумной близости, труба под потолком или в коробе, и чем больше в ней изгибов, тем сильнее падает реальная производительность относительно паспортной. Отдельная деталь: вытяжка на отвод работает только тогда, когда воздуху есть откуда взяться. В герметичной квартире с закрытыми пластиковыми окнами приток нужно предусматривать отдельно, иначе прибор не вытянет расчётный объём.

Рециркуляция. Воздух прогоняется через жировой фильтр, затем через угольный, и возвращается в помещение. Канал не нужен вовсе, поэтому режим выручает на кухне-острове, в квартире без вентшахты рядом с плитой и в случаях, когда пробивать короб некуда.

Плата - расходник. Угольный фильтр одноразовый: мыть его нельзя, менять надо в среднем раз в три-шесть месяцев. Забитый фильтр не только перестаёт держать запах, но и душит поток: вытяжка шумит на прежней скорости, а тянет заметно хуже. И даже свежий фильтр не выводит влагу - пар остаётся на кухне.

Комбинированный вариант - основной режим отвод, рециркуляция как запасной на время, когда канал занят или закрыт.

Когда важно, а когда переплата

Отвод стоит выбирать всегда, когда до канала можно дотянуться: он убирает и запах, и влагу. Особенно если готовят много и на газу - продукты сгорания в кухне не нужны.

Рециркуляция - вынужденный, но рабочий вариант там, где канала нет. Тогда закладывайте в бюджет угольные фильтры дважды в год и не рассчитывайте, что на кухне станет суше.

Переплата - брать модель с рециркуляцией «на всякий случай» и не купить к ней угольный фильтр: без него режим не работает, а в комплекте он идёт не всегда.