Тип вытяжки

Тип - это про монтаж и про то, сколько вытяжка занимает визуально. На эффективность он влияет косвенно, через площадь захвата и высоту установки.

Встраиваемая прячется в навесной шкаф над плитой, снаружи остаётся только узкая полоса панели. У большинства моделей рабочая поверхность увеличивается выдвижным козырьком: его вытягивают на время готовки, и площадь захвата растёт. Логика такой вытяжки - не спорить с фасадами: кухня выглядит как ряд одинаковых шкафов. Ограничение - шкаф над плитой придётся отдать прибору, полезное место в нём почти не остаётся.

Отдельностоящая висит открыто и является частью интерьера. Внутри этой группы формы различаются сильнее, чем между типами:

• Купольная (каминная) - классический «зонт» над плитой. Большая площадь захвата, но занимает много места по высоте и над головой.
• Наклонная - плоская панель под углом. Не мешает наклоняться над кастрюлей, что решает главную претензию к купольным, и требует более точного расчёта высоты установки.
• Т-образная - вариант купольной с прямыми линиями, ближе к современным кухням.

Что важнее типа при выборе. Ширина - вытяжка должна быть не уже варочной панели, иначе пар с крайних конфорок уходит мимо. Стандартные ширины 50, 60 и 90 см. И высота установки - для плоских вытяжек её обычно называют в диапазоне 65-75 см над электрической плитой и 75-85 см над газовой, у наклонных моделей меньше. Точное число всегда в инструкции к конкретной модели: ниже опускать нельзя из-за нагрева, выше - падает эффективность.

Про данные: в каталоге 514 вытяжек с заполненным типом, из них 322 отдельностоящие и 192 встраиваемые. Более дробное деление - купольная, наклонная, островная - в это поле не попало, его надо смотреть в описании модели.

Когда важно, а когда переплата

Встраиваемая оправдана там, где кухня задумана как ровный ряд фасадов и прибор не должен быть заметен. Наклонная - там, где над плитой часто наклоняются и купол мешает физически. Купольная - там, где готовят много и нужна большая площадь захвата.

Переплата - выбирать тип по внешнему виду и не проверить ширину и высоту установки. Красивая наклонная вытяжка шириной 50 см над панелью 60 см будет пропускать пар с крайних конфорок при любой производительности.